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王隠堂農園のねり梅のチューブ

王隠堂農園で作られている練り梅です。チューブに入っているので使い安く、味も「ざ!梅干し!」っていう感じで、かすかに感じるしそもアクセントになっていて気に入っています。梅干し作りにこだわりがある農園らしく、梅も自分たちが育てた梅。安心です。原材料も調味料や添加物は使われておらず、シンプル。

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和食を作るとアクセントに梅肉のペーストが欲しかったのですが、スーパーに無添加のものがなかったので、やっと希望にかなうものを見つけて嬉しいです。夜中の夜食のお茶漬けにもピッタリで、納豆や秋刀魚ご飯との相性も最高。

よくある蜂蜜味が濃い甘い梅干しではなく、昔ながらの梅干しって味なので、和食にならなんでも合います。煮物でちょこっと使いたい時も便利。

なかなか近所では買えないので通販かな?王隠堂練り梅(ねり梅)、楽天でお取り扱いあるようです。

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Illustrator / Art Director 1980年東京生まれ、北海道育ち。高校在学中にイラストレーターとして活動を開始。シンプルな暮らしの絵が得意。愛用の画材はドイツの万年筆「LAMY safari」。